"Hofzeitung Vorm Eichholz"
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Informationsblatt des Permakulturhof Vorm Eichholz e.V.
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für helfende Hände und kreative Köpfe, Freunde und Förderer
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+++ eilt +++ wichtig +++ schön +++ interessant +++
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Veganes Mitbringbuffet auf dem Permakulturhof
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Sonntag, den 28.09.2025 von 13 - 16 Uhr
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So lernt ihr diesen schönen Ort einmal kennen. Wir werden je nach Wetterlage draußen oder in dem alten Wohnzimmer des Hofes sitzen.
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Das Gelände darf natürlich auch gerne erkundet werden.
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Das vegane Mitbringbuffet lädt dazu ein, Leute kennen zu lernen, gemeinsam zu essen und Ideen zu veganen Rezepten auszutauschen. Ihr müsst nicht vegan leben! Es reicht völlig, wenn ihr neugierig und offen seid, Lust auf ein schönes Beisammensein habt und etwas Veganes zu essen mitbringt.
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Um eine Spende von mindestens 5,00 € für den Erhalt des Hofes wird gebeten!
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Bericht vom letzten Hofsamstag
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Auf dem Hof beginnt die Apfelernte
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Iris traut sich hoch hinaus...
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Wunderbare Äpfel gibt es zur Zeit im Hofladen und können gerne gegen eine Spende mitgenommen werden - wir sind für Euch Mittwoch vormittags (bis 13.00 Uhr) und Samstag (bis 15.00 Uhr) vor Ort!
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Diese gefüllten Kisten gehen demnächst zur Apfelmanufaktur Auer in Ronsdorf - dann wird auch reiner Apfelsaft in Flaschen auf dem Hof im Angebot sein!
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Wir probieren, ob grüne Tomaten im Kuhstall nachreifen - Versuch macht klug!
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Große Sonnenblumenblüten werden für die Vögel im Gartenzaun postiert - erste Besucher wurden schon gesichtet!
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Viele kleine Gehäuseschnecken finden sich auf den Blattrückseiten des Baumspinats
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...und wieder eine schwergewichtige rote Bete!
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Es wird noch nicht zum Keltern reichen, aber für einen Geschmacksgenuss im Müsli oder pur Natur!
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Der wohl letzte sommerlich warme Sonnentag wird in der Lindenlaube genossen!
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Bis zur nächsten Ausgabe!
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Einen lieben Hofgruß von Monika
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